5 причин, почему Big Green Egg нужен каждому

Master July 8, 2019

Американские грили Big Green Egg становятся всё популярнее в России и многие задаются вопросом, в чём их секрет. Мы познакомим Вас с этим замечательным устройством, и благодаря этой статье Вы узнаете, почему именно этот гриль может стать Вашим верным помощником дома и на даче.

Big Green Egg - это премиальное американское качество

Грили Биг Грин Эгг изготовлены по запатентованной технологии, поэтому любые приготовленные на нём блюда всегда получаются великолепно. Устройство отлично удерживает температуру, поэтому нежные продукты, такие как мясо и рыба, остаются сочными и сохраняют свой потрясающий аромат. Гриль изготовлен из высококачественной прочной керамики, что делает его долговечным и экологичным. Корпус сохранится в первозданном виде на долгие годы. Материал гриля не выделяет вредных веществ при готовке, поэтому Вы можете быть уверены в безопасности устройства для Вас и Ваших близких.

Big Green Egg - это стильно

Почувствуйте себя шеф-поваром с биг грин эгг! Этот гриль используется в топовых ресторанах, что является только плюсом к его престижности. Необычный дизайн только дополнит и украсит Вашу дачу или загородный дом, а все взгляды гостей будут прикованы к удивительному устройству.

Big Green Egg - это многофункционально

Большое Зелёное Яйцо - настоящая палочка-выручалочка, когда под рукой нет печи или плиты, ведь на нём можно не только жарить, но и выпекать, варить и коптить. На этом гриле можно приготовить практически любые блюда: стейки, рыбу, морепродукты, выпечку и десерты, каши, супы, копченые колбасы - и от любого из них Вы и Ваши гости будете в восторге.

Big Green Egg - это экономично

Как мы уже сказали, гриль сочетает в себе несколько устройств, поэтому у Вас не будет нужды в покупке дополнительного оборудования. Но экономия заключается и в том, что Big Green Egg способен бесперебойно работать в течение 8 часов, не требуя повторной заправки углём. Стенки гриля накапливают и удерживают тепло, поэтому готовить блюда можно даже после того, как полностью сгорел уголь!

Big Green Egg - это насыщенный вкус

Забудьте про сухой или недожаренный шашлык, подгоревшие стейки и пресный вкус. Любое блюдо, которое Вы приготовите, будет не хуже, чем в дорогом ресторане. Продукты равномерно прогреваются со всех сторон, но при этом не пригорают. После мяса с натуральным ароматом дымка, приготовленного на Big Green Egg, Вы больше не захотите пробовать ни одно другое.

Читать далее →

ЛИНЕЙКА ГРИЛЕЙ BIG GREEN EGG

Master2 March 7, 2019 5 comments

С приходом теплых погожих дней соскучившиеся по отдыху на природе люди стремятся организовать пикник на свежем воздухе. Многие потребители для приготовления шашлыка и аппетитных мясных блюд на решетке используют гриль Big Green Egg. Обзор товарной линейки американского бренда осуществит данный материал.

Читать далее →

ОШИБКИ ПРИ ПРИГОТОВЛЕНИИ МЯСА НА ГРИЛЕ

Master2 March 7, 2019

Отдых на природе благоприятно действует на эмоциональное состояние человека, особенно если сопровождается приготовлением вкусной пищи. Используя грили Big Green Egg, можно приготовить на огне действительно приятную и полезную еду, которая скрасит отдых. Но стоит избегать некоторых типичных ошибок, которые могут существенно испортить процесс приготовления мяса. Стоит рассмотреть их подробнее.Читать далее →


На что обратить внимание


К распространенным ошибкам можно отнести следующие:

  • плохой уход за грилем;
  • не до конца прогретая перед приготовлением еды решетка;
  • использование некачественного мяса.

Конструкция может быть грязной из-за того, что к поверхности прилипает еда. Это формирует посторонние запахи в процессе приготовления, а также не очень приятный внешний вид. Избавиться от грязи на гриле несложно. Берется кусочек пищевой фольги и из него формируется шарик. Можно его взять при помощи щипцов и очистить поверхность решетки после огня. Чтобы предотвратить прилипание остатков пищи, в дальнейшем можно смазать саму решетку растительным маслом.

Для удаления нагара, который также остается после запекания продуктов, используется раствор воды и уксуса, которым поливается поверхность решетки. Затем нужно подождать не более 15 минут и удалить остатки жидкости при помощи губки.

Мясо начинает прилипать к грилю, если поверхность не полностью прогрелась. Это приводит к образованию грязи и последующей чистке. Чтобы избежать этого, необходимо дать решетке достаточно времени, чтобы прогреться на огне. В большинстве случаев нужно подождать 10 минут. Теперь мясо не будет прилипать, благодаря чему приготовление пищи будет приятным.


Покупая Big Green Egg на официальном сайте, необходимо учитывать и тот факт, что для приготовления качественной еды важны хорошие составляющие. К примеру, не стоит думать, что, приобретая дешевое мясо, можно получить вкусный стейк. Лучше всего обращаться в надежные магазины, но при этом не стоит покупать уже готовое замаринованное мясо. Лучше всего выполнять данный процесс самостоятельно, чтобы быть уверенным в конечном качестве пищи.

Читать далее →

Бургеры на гриле

Master2 March 7, 2019

Бургер является классическим блюдом американской кухни и представляет собой сэндвич, который состоит из котлеты, расположенной между разрезанной хлебной булочки, с добавлением овощных и других составляющих и соуса. Одним из важнейших условий приготовления вкусного бургера является правильная прожарка мясной котлеты, которая может получиться при использовании специального оборудования, к какому относится гриль Big Green Egg.

Читать далее →